Barbunya pişirmeden önce haşlanır mı? Taze veya kurutulmuş barbunya fasulyelerini bir süre haşlayıp, pişirmeden önce suyunu değiştirmeniz yemeğinizin çok koyu görünmemesine yardımcı olacaktır. Tüm tariflerde barbunya fasulyelerini 3-4 parmak geçecek kadar su ekleyip, pişirdikten sonra 5 dakika kadar haşlamak işinizi kolaylaştıracaktır. Barbunyayı ıslatmak gerekir mi? İpucu: Doğrudan kaynatmadan pişirebileceğiniz taze kırmızı fasulyeleri kısa süre pişirmek lezzetini artırır ve pişirme süresini kısaltır. Kuru fasulye kullanmayı tercih ederseniz; bir gece önceden suda bekletip sonra pişirmelisiniz. Barbunyanın çabuk pismesi için ne yapmalı? Kırmızı fasulyeleri önceden soğuk tuzlu suda bekletin ve üzerini örtün. Bu, kırmızı fasulyelerin şişmesini ve kolayca pişmesini sağlayacaktır. Tüm zeytinyağlı yemeklerde…
Yorum Bırak