Güveç fırında mı ocakta mı pişer? – Toprak güveçler ocakta veya fırında sorunsuz bir şekilde kullanılabilir. Yeni satın alınan güveçte çatlak olmadığından emin olun. – Yeni satın alınan güveç kullanılmadan önce kuru bir bez veya süngerle silinir. – Güvecin büyüklüğüne bağlı olarak 100 ila 200 gr. ekleyin. Biraz yağ ekleyin ve hafif ısıtılmış fırına yerleştirin. Güveç sırlı mı sırsız mı? Toprak güveçlerin sırlanması işlemi, güveçten su sızmasını önlemek için yapılan bir işlemdir. Ancak bu işlem aynı zamanda bazı metallerin, özellikle kurşunun kullanımını da içerir. Bu nedenle toprak güveç seçerken sırsız olanı seçmenizi öneririz. Güvecin içine ne girer? Kuzu eti veya…
Yorum Bırak